火を通すとまるでお肉のような食感になる「おからこんにゃく」ダイエット中の方、食事制限中カロリーコントロール
えぇ〜!?「おから+こんにゃく」でお肉の食感???
とビックリしちゃうかもしれませんが、この「おからこんにゃく」がそうなんです(^0^)/ 青森県に在住の菜食料理研究家の岡田さんという主婦が発明した「おから+こんにゃく」の組み合わせ。
(特許 第3498087号)
健康に良い2つの食材が、まさかこんな食感を生み出すとは・・・ということで、青森県尾上町(おのえまち)のこんにゃく一筋、老舗越後屋商店が商品化したものなんです。
原材料は、おから!こんにゃく粉!卵!こんにゃくを固めるためのカルシウム!
これだけ♪なのにこの食感はなんなのぉ〜!?
すごいぞっ!おからこんにゃく♪
おからこんにゃくは、とってもヘルシーで食物繊維が豊富♪
(だって、「おから」+「こんにゃく」だもん!)
便秘を予防し、体内の有害物質を吸収排出する働きがあります。
また、女性に嬉しいイソフラボン、サポニン効果で血液を若返らせ、肥満予防にも効果的なんです♪
コレステロールが気になる・・・という方、ダイエット中の方、普段の食生活がお肉に偏りがち・・・、好き嫌いの多い子どもさんにもオススメ!
いろんなお料理に使えて、まるでお肉の食感!!
信じられないかもしれませんが、この「おからこんにゃく」は、火を通すと食感がお肉のようになるんです。(ホント不思議!)
また、一旦冷凍してから使うとさらに歯ごたえが増す〜〜〜〜っ!
(解凍後小さくちぎって唐揚げにすると、まるで軟骨のよう♪)
鶏肉にも、牛肉にも、挽肉のようにも自由自在に七変化する「おからこんにゃく」!
例えば・・・!
粉をふって揚げるだけ
唐揚げに変身!
ひき肉のかわりに♪
ロールキャベツに変身!
肉以外に思えない
ドライカレーに変身!
唐揚げにして
酢豚に変身!
この他にも、ハンバーグ、佃煮、カツ丼風・・・と、工夫次第でありとあらゆる料理に「お肉の変わり」として使えますよ!
火を通すとまるでお肉のような食感になる「おからこんにゃく」ダイエット中の方、食事制限中の方、好き嫌いの多い子どもさんにお勧めします!焼く!揚げる!で、まるでお肉みたい♪津軽雪花「おからこんにゃく」食べながらカロリーコントロール!

